Gatronomía de la Región

GASTRONOMIA, entre los platos típicos tenemos los siguientes:

• Patarashca: Pescado envuelto en hojas de bijao y asado al carbón.
• Inchicapi: Sopa de gallina o motelo con maní, culantro y yuca.
• Juane: Arroz con presas de gallina regional envueltas en hojas de bijao y cocida.
• Tacacho con Cecina: Plátano verde asado y revuelto con chicharrón de cerdo, y se sirve con carne asada de cerdo.
• Picadillo de Majas: Majas seco y salado deshilachado, con cebolla, tomate y ají.

Tacacho con Cecina